Pastel frío de verano
Un mega-Sandwich con mucha verdura, jamón y queso, muy fresquito, todo unido. Se hace en un suspiro.
16 valoraciones / 6 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo y tradicional.
Ingredientes
-9 rebanadas pan de molde sin corteza
-1 cogollo lechuga
-2 huevos cocidos
-pellizco sal
-2 latitas pequeñas de atún escurrido
-mayonesa
-1-2 tomates en rodajas
-6 lonchas jamón cocido
-3 lonchas queso
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 1 minuto
Comensales: 6-8
Precio: 2 €
Preparación
1- Cubrir con film un molde de plum-cake pequeño. Colocar una capa de pan de molde.
2- Picar la lechuga, huevos cocidos y pellizco sal muy menudito. Añadir el atún y 90 gr. de mayonesa, mezclar todo muy bien. Extender sobre la capa de pan.
3- Tapar con pan de molde, extender una capa finita de mayonesa, capa de rodajas de tomate, jamón cocido, queso en lonchas y mas jamón cocido.
4- Tapar con pan untado con otra capa finita de mayonesa. Cubrir con el film sobrante, colocar peso encima y llevar a la nevera unas 4 horas.
5- Desmoldar, cubrir el pastel con capa fina de mayonesa y adornar a gustos.
Paso a paso
16 valoraciones / 6 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Maribel el 13/09/2022
ya tengo la cena con mis vecinos de picoteo! gracias Ana!
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el 18/08/2022
genial, no se tarda nada en hacer y está listo para cuando quieras comer.me ha encantado
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CatCake el 11/08/2022
Está genial, lo he hecho hoy y nos ha encantado. Lo repetiré sin duda
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el 08/08/2022
:n la playa desapareció en un momento.
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Fermina F, C. el 08/08/2022
Sencillo y fresquito ha volao.
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pepa el 08/08/2022
me acabas de dar el menú de hoy. gracias. más fácil imposible.