Magdalenas de mantequilla

No compraréis más, al probar estas magdalenas.

34 valoraciones / 12 comentarios

Receta con Thermomix, Mambo, olla GM y tradicional.

Únete a mi grupo de facebook con mas de 240.000 miembros.

Ingredientes

-250 gr. harina

-1 sobre levadura en polvo Royal

-pizca sal

-250 gr. mantequilla a temp. ambiente

-250 gr. azúcar

-ralladura 1 limón

-1 cta. vainilla líquida

-5 huevos L a temp. ambiente

-almendra en laminas y azúcar glas decorar

Dificultad: Baja

Comensales: Unas 15 unidades

Etiquetas:

Alimentación infantil, Dulces varios, Thermomix, Bizcochos, Recetas para cumpleaños, Recetas para olla GM, Tradicional, Mambo

Preparación

1- Precalentar el horno a 180º.

2- Harina, levadura y sal, 10 seg. vel.6. Reservar.

3- Sin lavar el vaso, mantequilla , azúcar, ralladura y vainilla, 2 min. vel.3.

4-Con la máquina en marcha en vel.5., ir echando huevo a huevo por el bocal.

5- Agregar la mezcla de harina, 20 seg. vel.6.  Terminar de envolver con la lengua.

6- Llenar una manga pastelera o a cucharadas, pero en manga es más sencillo, y llenar las 3/4 partes de moldes o cápsulas de magdalenas. Espolvorear almendra laminada.

7- Hornear 25 minutos. Cuando enfríen espolvorear con un poco de azúcar glas.

*Congelan perfectamente.

cremamos la mantequilla con el azúcar, vainilla y ralladura
Volcar la mezcla en una manga pastelera, yo la meto en una jarra y es muy cómodo, truquito!!!
Llenamos las cápsulas las 3/4 partes, si no tenéis ese molde, meter las cápsulas de papel en los individuales de albal, quedan más altas y no salen "esbarrigadas" jejeje
espolvoreamos con almendra laminada
en el horno creciendo!!!!

ya horneaditas

no, no me he confundido de foto,con ellas he hecho este dulce, ay qué rico!!!!!!!!!!!!!! Diplomático de magdalenas, receta aquí!


 

Paso a paso

Otras recetas que te pueden interesar

Coca de chocolate

Cargando