Brazo gitano de nutella

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Comentarios

• Ángeles el 21/12/2023

  Puedo hacer el ganache el día anterior? Gracias

  Ana SevillaYa te contesté en el mensaje anterior, Ángeles.
  Si, pero se te edurecerá, mételo unos segundos en el micro.

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• Ángeles el 21/12/2023

  Puedo hacer el ganache el día anterior? Gracias 😊

  Ana SevillaSi, pero se te edurecerá, mételo unos segundos en el micro.

• Tere el 21/12/2023

  Buenas! Para hacerlo en forma de tarta, hago el bizcocho con las mismas cantidades o tengo que echarle más ingredientes?
  Muchas gracias

  Ana SevillaSon las mismas cantidades. Sólo que el bizcocho lo hago en la olla GM.

• Kris el 15/06/2023

  Lo he hecho con esas cantidades en un molde rectangular, para hacer tipo tarta pero no tiene grosor como para partir por la mitad y rellenar... deberia haber doblado cantidad?? Hare otro igual y asi tengo 2...

  Ana SevillaYa, es que si lo quieres para partir si, deberías haber hecho el doble de todo. O hacerlo en un molde mas pequeño.

• Kris el 14/06/2023

  Hola, quiero hacerlo como bizcocho normal, con su relleno y cobertura. Seria la receta igual? Quizas algo mas de tiempo de horneado? Gracias!!!

  Ana SevillaSi, en la olla GM lo tengo como tarta, en el horno unos 25-30 minutos, calculo.

• el 14/06/2023

  Hola, en vez d en forma brazo de gitano, supongo que se puede hacer bizcocho normal, rellenarlo, y cubrirlo. La receta seria igual? Quizas algo mas tiempo de horneado? Gracias!!!

  Ana SevillaSi, en la olla GM lo tengo como tarta, en el horno unos 25-30 minutos, calculo.
  
  

• Ana el 04/01/2023

  simplemente espectacular!!!!! No quedó ni las migas , super fácil y rico.

• M. Carmen el 23/09/2022

  facilisimo.

• PEPI el 19/09/2022

  BRUTAL!!!!!!!!!!!!!!!11

• el 16/12/2021

  Hola !!!
  Por qué se me quedó super duro ?
  De sabor muy bueno , pero durísimo.

  Ana SevillaPues duro no queda. Si te refieres al bizcocho a lo mejor le bajaste el aire que le metemos a los huevos al mezclar la harina.
  Si es la nutella, sáca el dulce un ratito antes de la nevera, antes de servirlo.

• el 13/12/2021

  10

• ana el 04/12/2021

  hola!! se me ha roto el bizcocho al enrollarlo. es verdad que lo hice por la noche y lo enrolle por la mañana. he de hacerlo en caliente?

  Ana SevillaSi, en caliente o recién hecho, si lo dejas para el día siguiente se te rompe, ya no está flexible.

• ana el 11/09/2021

  hola, el relleno es la ganache de nutella, pero me queda líquida...por qué? se monta la nata antes?

  Ana SevillaNo, no se monta para los ganaches, deja que espese un poco a temperatura ambiente, o mételo unos minutos en la nevera que ya espesa para que te cubra bien.

• el 24/03/2021

  Para estas cantidades, ¿cuál sería el tamaño de la bandeja?. Gracias

  Ana SevillaLa del horno, o una manta de silicona, que ocupa toda la bandeja del horno.

• sonia el 24/02/2021

  Para un pastel de cumpleaños en la GM sale bien? o mejor doble?

  Ana SevillaSi, si lo rellenas y cubres sale una buena tarta.

• Mamen el 19/01/2021

  me puedes decir en el bizcocho dices poner mariposa no la quito después de los huevos y azúcar. gracias me encantan todas tus recetas

  Ana SevillaMamen, no se quita, cuando hay que quitarla, siempre lo indico.

• Marisol el 19/01/2021

  Lo hice para el cumple de mi hija y fue un exito.

• Levadura el 13/01/2021

  Hola Ana!
  Te lo decía por qué en la descripción de los ingredientes no lo ponía pero luego si que lo pone cuando habla de mezclar la harina con la levadura y demás.
  Gracias!

  Ana SevillaAh porque en la olla, si es en bizcocho si que le pongo a este tipo de bizcochos un poco de levadura royal, porque quedan mejor pero en la plancha no hace falta. Puedes ponerle una cucharadita si quieres, éso sí.

• Marta el 12/01/2021

  ¿Cuánta levadura echas?

  Ana SevillaNo, lleva levadura Marta, al blanquear los huevos con el azúcar, no se le echa, es un genovés de toda la vida.

• Loli el 08/01/2021

  Lo hice en año nuevo y a mis nietos les encantaron no digamos los mayores muchas gracias amiga tus recetas me encanta te doy un 10

• Madrid el 04/01/2021

  Tiene una pinta y parece de los más apetecible. Muchas gracias

• pepa el 04/01/2021

  yo le hice un almíbar y 😋

• Àngeld el 31/12/2020

  Hola, una pregunta se puede hacer de un día para otro, gracias.
  Me gustan mucho tus recetas.
  Feliz año nuevo

  Ana SevillaSi en la nevera aguanta bien hasta 6 días bien tapadito, y congela perfecto también.,

• Mariluz el 30/12/2020

  Lo he hech para mañana, pero pinta muy muy bien