Tarta helada de limón exprés
Tarta helada con mucho limón natural, refrescante a tope y se hace en un minuto.
46 valoraciones / 8 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo y tradicional.
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Ingredientes
-250 gr. galletas digestive o hojaldrada
-90 gr. mantequilla fría
-2 cdas. soperas leche
-250 gr. zumo limón recién exprimido
-ralladura 1 limón
-300 gr. leche condensada
-1 cda. sopera azúcar invertido o miel
-200 gr. queso untar
-300 gr. nata montar o cocinar
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 1 minuto
Comensales: 10-12
Preparación
1- Moler las galletas con golpes de turbo. Añadir la mantequilla y leche, 10 seg. vel.6. Con el anverso de una cuchara, forrar la base y unos 3 cm. por las paredes, de un molde desmontable de unos 23 cm. Llevar a la nevera.
2- Sin lavar el vaso, echar el resto de ingredientes, zumo, ralladura, leche condensada, miel, queso de untar y nata, 25 seg. vel.6.
3- Llevar a la heladera unos 20 minutos, hasta que creme. Volcar sobre las galletas y llevar al congelador unas horas.
*(Si no disponéis de esa máquina, sacar del congelador 15 minutos antes de consumirla).
Paso a paso
46 valoraciones / 8 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Mary el 17/08/2023
la acabo de hacer y no tengo heladera... cuantas horas en el congelador hasta que se pueda comer?
Ana SevillaYo la tengo de un día para otro, o unas 6-8 horas, puedes tocarla a ver si está ya congelada.
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charo el 07/08/2023
La heladera es la nevera?
Ana SevillaNo, es la máquina de cremar el helado.
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maria jose el 05/08/2023
Una tarta muy fácil de hacer y riquísima, gracias Juani todas tus recetas son fantásticas.
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Iris g.f. el 04/08/2023
Umm, muy fresca para el calor.
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Paula g,b, el 04/08/2023
******
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erika el 04/08/2023
Muy refrescante, rica y fácil
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Pili el 02/08/2023
Hola Ana! No sé si sabes porque podría sustituir la leche condensada, imagino que habrà alguna alternativa pero no lo encuentro.
GraciasAna SevillaPues yo no sé de ninguna, Pili. Si lo prefieres, tengo otra tarta helada de limón con leche evaporada, sin leche condensada:
https://www.juanideanasevilla.com/2012/05/tarta-helada-de-limon.html -
Ana el 01/08/2023
Hola! No me ha quedado muy claro. Si no tengo heladera como terminar la tarta? Verter el relleno sobre la galleta y al congelador? Al anecera? Gracias por la aclaración!
Ana SevillaAl congelador, sí, y sacas la tarta del congelador un buen rato antes de consumirla.