Hamburguesas de pollo y espinacas
Hamburguesas de pollo y espinacas , ¡Qué cosa más rica y sana!!! Os sorprenderán, os lo aseguro.
31 valoraciones / 21 comentariosIngredientes
-2 dientes ajo
-hojitas perejil
-500 gr. pechuga pollo
-1 huevo
-90 gr. pan rallado
-60 gr. leche
-1 cta. sal
-pimienta
-1 cta. ajo en polvo
-150 gr. espinacas frescas cortadas
-harina espolvorear
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 10 minutos
Comensales: 4
Precio: 3€
Etiquetas:
Alimentación infantil, Carnes, Verduras, Thermomix, Recetas para dieta, Tradicional, Recetas de dieta, MamboPreparación
1- Picar los ajos y perejil, 6 seg. vel.6.
2- Añadir la pechuga en trozos, 10 seg. vel 6.
3- Agregar el huevo, pan rallado, leche , sal, pimienta y ajo en polvo, 10 seg. vel.6.
4- Meter en el vaso las espinacas, apretando un poco para que quepan bien, y programar 30 seg. vel.10. Si hacen las cuchillas el vacío, remover con la espátula y volver a triturar.
5- Tomar porciones, hacer bolas espolvoreando un poco con harina y aplastar con la palma de la mano.
6- Hay dos formas de hacerlas, en el horno precalentado a 200º , 10 minutos por cada lado, o en una sartén con un chorrito de aceite.
Paso a paso
31 valoraciones / 21 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Marta Saavedra el 26/03/2024
Hola Ana y sus fans , ya hice las hamburguesas de pollo con espinacas y muy buenas, a mi familia les ha gustado mucho...pero al freírlas Ana ,no sabía cuando sacarlas porqué la masa aunque ya esté frita no se ve si aún ha quedado cruda o al revés, muy hecha!!
Yo las he tenido un buen rato dándoles la vuelta para asegurarme que estaban en su punto. El color de la hamburguesa sin hacer y ya hecha no hay apenas diferencia.
Las volveré a hacer sin dudarlo y probare al horno también. Muchas gracias y felicidades Ana por tus sabios consejos en el arte de la cocina.Ana SevillaYo pincho con una brocheta la hamburguesa y si ves que sale liquidito, es que aún no están. Es que el tiempo no sé decirte, porque depende de cada placa o gas que tengamos.
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Marta Saavedra el 25/03/2024
Estoy muy animada a hacerlas solo que tengo una duda, no sé queda crudo el pollo al freírlas?? Como dices con poco aceite??
En cuanto las haga os diré , ahora todo lo que estoy cocinando me chifla de rico 😋 .Ana SevillaNo, porque al estar el pollo ya molido se hace rápido. Antes que las hamburguesas de carne picada.
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el 06/10/2022
Riquisimas,en casa nunca faltan gracias por tus recetas
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Marta el 12/09/2022
Que buena pinta.
Mañana las quería hacer yo, pero tengo las espinacas que venden congeladas. ¿Se podría hacer con ellas?Ana SevillaSi las descongelas las tienes que echar muy bien escurridas, si no te quedará la masa muy blanda.
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María Dolores el 06/07/2022
¿Se pueden congelar?
Ana SevillaSi,
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mari Carmen el 12/03/2022
se pueden hacer con espinacas de bote?
cuánta cantidad?Ana SevillaNo sé si quedaría la misma textura, nunca he usado espinacas de bote, al ser frescas, no aguan la mezcla, ls de bote supongo que ya estarán cocidas.
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Maria Victoria el 22/02/2022
doy fe, que están buenísima yo las hagos y en mi casa nos encanta, mil gracias
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Candy fc el 15/01/2022
Esta tambien para favoritos se queda en casa.
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Fermina F G. el 14/01/2022
Muy ricas y mis hijos sin rechistar se las comen.
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Lili g. el 11/01/2022
Muy ricas tienes razón, gracias Juani.,
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gerardo el 11/01/2022
Excepcionales de ricas
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pilar el 28/11/2021
una manera de que los niños coman espinacas y les encanten
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Maria el 30/09/2021
Hoy hice tu receta y ya te digo que nos ha encantado a todos, me parece a mi que pocas hamburguesas voy a comprar ya.... Muchísimas gracias por tus recetas como siempre no fallan y son de Diez
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Maria el 20/03/2021
Voy a probarlas, tienen una pintaza !!! Una pregunta, ¿se pueden congelar?. Gracias.
Ana SevillaYo creo que sí, si utilizas todo fresco, no descongelado.
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Elisea el 25/02/2021
Me encantan estas hamburguesas, no vale la pena comprarlas hechas, están muy buenas y son mucho más sanas que las compradas
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Angela el 24/02/2021
Mevha sorprendido la rapidez de la receta y lo que ha gustado a mi familia, que son un poco especiales con las novedades. Hoy las hice en la sarten, las proximas las haré al horno
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Carmen el 23/02/2021
Muy fáciles y a mi hija le encantaron, una buena manera de dar a los niños verduras.
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Reme el 28/01/2021
Muy buenas
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Bea el 16/01/2021
Riquísimas!!
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Mayte el 02/11/2020
hola buenas las voy a hacer pq tienen muy buena pinta....cuantas salen más o menos????
Ana SevillaHola, Mayte, pues unas 5-6 pero yo las hago gorditas.
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Paky el 14/06/2020
Divinas, gracias Ana