Galletas digestive

Galletas digestive Tradicional

sanas a tope, hechas a mi manera y con ingredientes muy sano.








*PINCHA AQUI!! Para ver la receta con Thermomix.

Ingredientes:

-150 gr. harina integral
-300 gr. copos de avena
-1/2 sobre levadura Royal
-2 pellizcos de sal
-220 gr. azúcar moreno
-2 huevos L
-50 gr. de sirope de arce o miel
-150 gr. aceite oliva suave
-2 ctas. pasta vainilla o líquida


Preparación:

1- Precalentar el horno a 200º.
2- Triturar un poco con una picadora o molinillo la avena con el azúcar moreno, no hace falta que quede polvo.
3- Añadir la harina , levadura, sal, y mezclar bien.
4- Agregar los huevos, sirope o miel, aceite oliva y vainilla, y mezclar bien hasta que quede todo integrado.
5- Tomar porciones de unos 20-25 gr., formar bolitas e ir colocando separadas entre sí, en una bandeja forrada con papel de hornear. Aplastar con el cubilete humedecido en agua , para qu eno se pegue.
6- Hornear (200º), unos 10-12 minutos según os gusten más o menos crujientes.
Conservar en latas, aguantan bien largo tiempo.










Quedan muy ricas y súper sanas!