Mermelada de kiwi
13 valoraciones / 9 comentarios
Mermelada de kiwi Thermomix
Una buena y sana opción para el desayuno y con muy poco azúcar ya sale estupenda de textura y sabor.*Receta tradicional.
Ingredientes:
-800 gr. kiwi pelado
-zumo limón pequeño
-350 gr. azúcar
-colorante verde (Opcional)
Preparación:
1- Todos los ingredientes al vaso, 5 seg. vel.5. (Los kiwis enteros pelados).
2- Programar 30 min. 100º, vel.1, sin cubilete, colocar el cestillo en el bocal, para evitar salpicaduras.
3- Después, otros 15 min. Varoma, vel.1, sin cubilete, con el cestillo.
Cuando ya esté, si os gusta más de color verde, poner un poquito de colorante y mezclar, 5 seg. vel. 3, o vel.5, si no os gustan los trocitos y la queréis más fina.
Envasar en tarros esterilizados y hervir unos 25 minutos.
Se conserva mucho tiempo.
13 valoraciones / 9 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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el 17/03/2024
Buenisima!!! Muchas gracias.
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Pilar el 09/03/2024
Muy bien explicado ,te mereces un 9, y gracias por compartir
Desde Sevares Asturias -
blanca Martínez el 13/01/2024
deliciosa mermelada.
tengo planta de kiri y el año pasado al final, a pesar de regalar y comer, tiré un montón de kiwis.
este año con tu mermelada, no me pasa. gracias!!! -
Silvia el 29/10/2023
hola,la mermelada en la mambo, coincide las velocidades??
Ana SevillaEsta no la he adaptado añun en Mambo, pon en el buscador mermeldas Mambo y te salen las que tengo y te guías un poco por ahi. No coinciden a veces. Yo hasta que hago la receta con la máquina ni la publico para testarla perfectamente.
https://www.juanideanasevilla.com/recetas/mambo?etiquetas=Mermeladas -
Loli el 06/12/2022
Me encanta las mermelada 🤤 😋 y que sanas graciaaaa y fácil 5estrella
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Chusa el 17/01/2021
5
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María el 14/12/2020
Muy buena, gustó mucho a toda la familia.
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María el 04/12/2020
Muy buena, ha gustado mucho. Gracias por la receta.
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EVA el 12/10/2020
Buenas noches, gracias por tantas recetas y tan buenas, he de decir que he probado muchas y todas me han salido genial. Como los kiwis están en temporada quisiera hacer esta mermelada, pero me entra la duda en el paso final: si los tarros ya están esterilizados, ¿debo además hervirlos durante 25 minutos? ¿Cuál es la razón, para que se conserven más tiempo? Muchas gracias
Ana SevillaHola, Eva, lo de hervir los tarros ya llenos 25 minutos, contando desde que empiece el agua a hervir, es para que duren años es la forma más segura de hacerlo. Los tarros han de estar siempre bien limpitos , para que no haya ninguna bacteria, y después los cueces, que el agua cubra siempre las tapas.