Comparativa Thermomix 5- Mambo
16 valoraciones / 11 comentarios
Comparativa Thermomix 5- Mambo
*Objetivamente, estas son mis conclusiones :
-El robot Mambo deja las masas mucho mejor por su pala de amasado o también llamada cuchara Mambo Mix. Al no ser cuchillas no corta las masas. Este accesorio, Mambo Mix, sirve a su vez para remover lentamente la comida, sin triturar los alimentos. Y se puede hacer de una vez hasta 2.500 gr. de masa.
-Mambo al tener paro de cuchillas, no destroza algunos alimentos. En Thermomix se pone giro izda., giro inverso o la mariposa, pero algunos alimentos, pese a ésto, sí que corren riesgo de quedar triturados.
-Mambo tiene un sistema inteligente de potencia calorífica, para que los alimentos no se peguen o se quemen, según lo que estemos cocinando.
-Mambo tiene una mayor capacidad en el vaso 3.300 l. ,mientras que Thermomix, son 2.200 l., para familias numerosas es un puntazo el robot Mambo.
-Ambos robots tienen pantallas táctiles muy fáciles de manejar.
-Mambo no tiene recetas guiadas, Thermomix sí, pero como yo no las uso porque me fabrico mis propias recetas, no lo he echado de menos.
-La potencia de corte y triturado de alimentos, es más rápida en Thermomix, pero no así el resultado final, que es el mismo. Mambo tarda unos 4-6 segundos más en llegar a las revoluciones.
-Mambo recalienta los alimentos de forma tradicional o los mantiene calientes, al poder parar las cuchillas, o colocar la Mambo Mix a baja velocidad. Podemos poner la temperatura de 37º hasta 120º. -En Mambo con las cuchillas paradas se puede quitar la tapa al vaso y cocinar como en una olla normal. En Thermomix no se puede ni parar las cuchillas, ni cocinar sin tapa.
-Mambo tiene una jarra cerámica adicional, que es una pasada, no se pega nada al ser súper antiadherente que funciona con la cuchara Mambo Mix, nunca con cuchillas, pues se puede dañar la cerámica.
-El cubilete de Mambo, se queda anclado, así no sale volando cuando quitamos la tapa, el de Thermomix queda suelto.
-Mambo no tiene báscula incorporada, Thermomix sí.
-En Mambo, se pueden elegir dos colores: Negro o plata.
-Mambo tiene 23 funciones: Picar, tritura, muele, trocea, pulveriza, bate, monta, emulsiona, mezcla, cocina, remueve, cocina al vapor, escalfa, confita, amasa, hierve, mantiene caliente, fermenta, slowmambo, cocina con precisión grado a grado, cocina al baño maría y dispone de turbo.
-Thermomix tiene 12 funciones: Pesa, mezcla, pica, muele, tritura, amasa, cuece al vapor, cocina, bate, calienta, remueve y emulsiona.
16 valoraciones / 11 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Gabriel el 01/06/2022
El mio si tiene báscula
Ana SevillaYa, porque antes no la tenían, Yo ahora también la tengo con báscula.
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Es fácil de usar? el 14/11/2021
Es fácil de usar?? Es q nunca he tenido un robot de cocina y se q en thermomix viene todo muy bien explicado en las recetas pero aquí no sé si es así y si sabré usarla
Ana SevillaSí, es fácil siguiendo las recetas, se programa igual que la thermomix.
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Elena el 10/11/2021
tengo una mambo, hay opciones están incorrectas tales como que no tiene bascula, la mambo tiene bascula y también tiene cestillo y además tiene 30 funciones, la mia es el modelo 9590 y es muy completa y estoy muy contenta con ella sin necesidad de gastar demasiado dinero
Ana SevillaYa, es que esa comparativa la hice con la Mambo anterior que no existían aún los modelos mas modernos.
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el 08/04/2021
Yo e comprado la mambo 10090 y estoy encantada pero me tengo que acostumbrar a las temperaturas
Ana SevillaYa, la potencia calorífica, es cogerle el tranquillo.
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Marijose el 28/03/2021
Me han regalado la mambo 10090 por mi cumple, aún no ha llegado. Estoy deseando utilizarla. Espero sea fácil. Ya preguntaré seguro
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JuanaMari el 23/02/2021
Me gusta y me viene muy bien, tengo la mambo 9590 , tiene báscula e intento aprender.gracias.
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María el 08/01/2021
Me encanta tu explicación y definitivamente quiero una
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Javicar el 19/12/2020
Hola! Mi Thermomix ha decidido dejar de funcionar (no me ha salido muy buena, la verdad) y me acabo de comprar la Mambo.
A la hora de adaptar las recetas me queda claro como hacerlo excepto la potencia calorica que tengo que poner en la Mambo. La que te pone por defecto al elegir la temperatura? O se tiene que cambiar? Muchas gracias!Ana SevillaJavicar, tienes que cambiarla casi siempre, si no calienta mas que la thermomix, y se te agarra al fondo, fíjate un poco en las recetas que estoy poniendo con la mambo, para salsas o bechameles espesas, tienes que ponerla bajita, como al 2-3 ó 4 , para salsas más líquidas como al 6, para sofritos, 6-8, y si es cocer algo muy líquido, 8-10.
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Deli el 19/10/2020
Me regaló mi marido la mambo cecotec y hay cosas que sí tiene y dices que no (puede que tenga un modelo más nuevo). Si tiene báscula integrada y sí tiene cestillo. La mia es la mambo cecotec 8090. Yo siempre utilizo tus recetas de la Thermomix y perfecto. Me encanta tu página.
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JESUS el 05/09/2020
Estoy pensando en comprarme la Mambo 9090. Pero tengo una duda... dices que no tiene báscula, pero en las características que he leído, desde la 8090 que es la versión anterior, ya trae báscula integrada... siendo la 9090 igual, sumándole la jarra de cerámica... ¿podrías confirmarme si es así? Me gusta mucho esa opción de la báscula integrada como la Thermomix. Muchas gracias.
Ana SevillaLa anterior no tenía báscula, la nueva ya si.
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Marian el 02/07/2020
Tengo Mambo desde hace casi 1año que mw lo refalao mi hijo y estoy encantada, aparte de que convertir las recetas tuyas no son nada complicado
