Pan chino al vapor (Pan Bao)

57 valoraciones / 37 comentarios 4,9 de un máximo de 5 estrellas

Comentarios

• Eti el 03/09/2024

  Buenísimos. A mi niña le encantan

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• Perfectos!! el 14/08/2024

  Quedan genial y son súper facil de hacer!

• celia el 15/07/2024

  se pueden hacer con levadura en sobre?

  Ana SevillaSi, aunque a mí me gusta mas la fresca. la equivalencia es 1/3 de la seca, en esta receta como son unos 5 gr. de la fresca., sería como 2 gr. de la seca.

• Beatriz el 09/04/2024

  Yo hice todo con levadura fresca y n me ha salido nada

  Ana SevillaPues a ver si la tenías caducada o al calentar el agua te has pasado y la levadura se desactiva si pasa de 37º,

• Ana el 07/04/2024

  Se dejan tapados con un trapo si se hacen el día anterior o se meten mejor en un taper

  Ana SevillaEn un tupper.

• Ana el 04/04/2024

  Se pueden hacer el día de antes
  Gracias

  Ana SevillaSi, .

• el 31/01/2024

  Los he hecho pero con el doble de ingredientes, los he hecho un poco más grandes, y me han salido buenísimos. Gracias por la receta!!

• Elena el 20/01/2024

  Se puede hacer la masa la noche anterior y dejar reposar y al día siguiente separar las 6 porciones y dejar reposar 30 min?

  Ana SevillaSi, si la metes en la nevera bien tapada, que fermente lentamente.

• Maite el 16/01/2024

  Se puede sustituir el aceite de girasol por aceite de oliva? Gracias

  Ana SevillaSi, puedes poner de oliva suave de 0,4º-

• el 08/12/2023

  Muy ricos, como todas tus recetas

• Blanca el 05/12/2023

  Muy buenos, pero tengo una duda, si los quiero congelar, .crudos o ya hechos al vapor?

  Ana SevillaYa hechos al vapor.

• Romina el 06/10/2023

  Salen geniales! Nosotros los aplastamos un poquito más para que entrara más relleno.

• Mar el 14/05/2023

  Una pregunta. Q es el paño??
  

  Ana SevillaUn trapo de cocina, aquí le llamamos paño.

• Mamer el 02/02/2023

  Seguí la receta tal cual no sube nada. Mi Thermomix es TM5 se me quedaron como crudos y sin que apenas subiese.

  Ana SevillaUy eso es rarísimo a esa temperatura, a ver si tienes la máquina mal , es imposible, que no pase el vapor y suban.

• Eric el 23/01/2023

  Muy bueno! Me sorprendio!
  Lo unico es que se me quedó corto.la prox vez hago receta doble al menos.
  Le hice un relleno con huevo duro picado mezclado con atun.

• Maria Elena el 22/01/2023

  Buenísimo

• Chefs el 14/01/2023

  !Muy rico es una receta buenísima se la recomiendo a todo el mundo ¡

• Chefs el 14/01/2023

  !Muy rico es una receta buenísima se la recomiendo a todo el mundo ¡

• Chefs el 14/01/2023

  !Muy rico es una receta buenísima se la recomiendo a todo el mundo ¡

• Juan el 19/12/2022

  Hola. ¿Los 18 minutos de Varoma son con calentamiento incluido?
  Gracias

  Ana SevillaJuan, no, es tiempo total.

• Genial! el 04/12/2022

  Si quiero hacer el doble de Cantidad ( 12 unidades) basta con duplicar las cantidades?
  
  Gracias!!

  Ana SevillaSi,

• Maria el 13/11/2022

  Me han quedado genial , gracias . Congelar como? En bolitas o la masa completa
  Gracias

  Ana SevillaLa masa ya hecha.

• toñi franco el 27/09/2022

  están de viciooooo 👌👏😍 buenísimos👌👌👏👏😍😋😋

• Wendy el 21/09/2022

  Cuantos panes salen con éstas cantidades? . Menuda pinta tienen. Gracias de antemano. Saludos

  Ana SevillaLo digo en la receta:
  3- Dividir en 6 porciones de unos 40 gr. cada una,

• Angeles el 19/09/2022

  Como pongo el horno para darles el toque crujiente?

  Ana SevillaYo le pongo unos pocos minutos gratinador.

• María Dolores el 20/03/2022

  Creo que me han salido un poco crudos ¿me recomendáis un poco de horno o mejor de sartén? es que no los he hecho aplastados sino como bollitos redondos. Gracias por las recetas y porque seguro que me dais la respuesta perfecta 😊

  Ana SevillaHorno mejor. Tienes que aplastarlos algo como ves en las fotos, ellos sólos después ya crecen.

• Carmen el 24/02/2022

  Estupenda receta, a mi hija la encantan, la hago amenudo y están riquísimos.

• MANUEL el 26/12/2021

  TM6, No suben lo suficiente, puedo aumentar levadura o tiempos?

  Ana SevillaSi, no tengo la tm6, pero si tiene algún punt mas de temperatura ponlo, mas levadura no.

• Carmen el 22/12/2021

  Se puede hacer y comer 2 días despues

  Ana SevillaSi, y congelar.

• Myriam Castillo Domínguez el 22/02/2021

  Tiene una pinta estupenda, los haré este fin de semana sin falta

• Ester el 28/10/2020

  Se me da bien la cocina, he seguido la receta al milimetro y ni me ha subido, y ni de lejos me han salido 6 baos.

  Ana SevillaEster, pues no sé por qué, el pan sale perfecto. Yo lo hago a menudo. Es más, en mi grupo de facebook lo hacen mucho y salen bien. A ver si se te han muerto los bichitos de la levadura o algo, o estaba mala.

• noemi el 22/08/2020

  están buenísimos!! los recomiendo 😋😋

• La teacher el 25/07/2020

  He seguido los pasos indicados y me ha salido como el de la foto. Muy contenta con el resultado. Es la primera vez que lo he hecho y sin duda volveré a repetir.
  Los he rellenado con morcilla (de mi pueblo) cocinada con un poco de cebolla y quesitos. Delicioso.

• paquiluna el 24/06/2020

  me encanta este pan.

• Hola el 19/06/2020

  Es muy feo y pequeño pero bueno

• Fernando el 23/05/2020

  Lo único que no se es si se congelan después de la media hora última de reposo o antes....
  

  Ana SevillaYa cocinados al vapor se congelan.

• Mari Cruz el 21/05/2020

  Espectacular!