Corazones de tortilla
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Corazones de tortilla Thermomix
Corazones de tortilla con Thermomix, olla y tradicional para San Valentín, o cualquier otro día, porque están muy ricos, Corazones de tortilla, vamos, que lo hace casi un niño y quedan muy resultones.
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Ingredientes:
-salchichas Frankfurt gruesas
-aceite
-Mezcla de tortilla de patatas:
*Thermomix: Receta aquí!
*Tradicional: Receta aquí!
*Olla GM: Receta aquí!
Preparación:
1- Cortar las salchichas a lo largo, sin llegar al final, con cuidado, unir el extremo con un palillo.
Pasar por la sartén o cubeta en menú freír, para dorarlas un poco. Reservar.
2- Hacer la mezcla de tortilla de patata, unirla con el buevo y rellenar los corazones, sobre una bandeja forrada con papel de hornear.
3- Horno precalentado a 200º, unos 10 minutos, hasta que esté cuajado u olla GM, de dos en dos, más no caben, en plancha a 130º, unos 6-10 minutos,menú horno, válvula abierta.
*Unas 8 salchichas gruesas dan para una tortilla de 4 huevos, más o menos.
Y listo, cosa más sencilla, viva el AMOR!!!
Cortar las salchichas a lo largo, y pinchar los extremos palillos
Doramos un poco por ambos lados con un poquito de aceite,
Colocar en una bandeja d ehorno forrada con papel de hornear
Rellenar con la mezcla
Ya véis qué facilito.
Queda estupenda la mezcla, aunque no soy muy partidaria de las salchichas de este tipo, pero bueno, un día es un día!