Saladitos variados
Saladitos variados, como entrante para cualquier celebración. Rinden muchísimo, salen muy económicos y se pueden congelar.
49 valoraciones / 19 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo y tradicional.
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Ingredientes
*Bacon: 120 gr. cintas bacon,10 gr. aceite, bastones de queso
*Atún: 2 latitas pequeñas de atún escurrido, 1 huevo cocido, 30 gr. tomate frito
*Pimiento: 50-60 gr. pimiento asado, 1 huevo cocido, 1 latita pequeña atún escurrido, 30 gr. tomate frito
*Paté: 80 gr. de paté, 50 gr. de picorino o parmesano rallado
*Jamón y queso: 6 lonchas de jamón cocido, 6 bastones de queso
*Chorizo: 2 chorizos frescos
-Planchas de hojaldre rectangulares
-huevo pincelar
-Espolvorear: Semillas sésamo, orégano, aceitunas negras y verdes, pimiento asado....
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 15 minutos
Comensales: Rinde 2 bandejas de horno
Preparación
-No es necesario lavar el vaso en toda la preparación.
-Para hacer los 6 rellenos se necesitan 4 planchas de hojaldre rectangular, (2 tiras por relleno), podéis elegir los que queráis.
-Se pueden congelar sin hornear ya rellenos y sin pincelar con huevo.
1- Preparar los rellenos de antemano, así no se calienta el hojaldre.
2- Precalentar el horno a 200º.
3- Estirar el hojaldre y cortar en 3 tiras cada plancha, a lo largo, del mismo tamaño. Colocar el relleno, pincelar con huevo un borde para sellar, enrollar, cortar en porciones de bocao, pintar con huevo y espolvorear según el relleno elegido.
4- Hornear (200º), unos 15 minutos cada bandeja.
_Rellenos:_
*Bacon: Sofreír el bacon con el aceite, 5 min. Varoma, vel. cuchara, escurrir y reservar. Colocar un poco de bacon y encima bastones de queso. Espolvorear con sésamo.
*Atún: Mezclar 2 seg. vel.4. Colocar media aceituna verde.
*Pimiento: Todo al vaso, 2 seg. vel. 4. Colocar un trocito de pimiento asado.
*Paté: Mezclar el paté con el queso, 10 seg. vel. 2 1/2. Colocar 1/2 aceituna negra. Este relleno se sale al hornear, nada más sacarlos del horno, con una cucharita le metéis para dentro y quedan bien!.
*Jamón y queso: Enrollar cada bastón de queso con el jamón cocido. Espolvorear sésamo.
*Chorizo: Quitar la tripa a los chorizos, hacer tiras desmigando la carne, espolvorear con orégano.
Se pueden hacer con unas horas de antelación
Paso a paso
49 valoraciones / 19 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Virginia el 01/02/2024
Tienen una pintaza increíble. Se podrían hacer 2 días antes de ir a comerlos. Muchas gracias
Ana SevillaSi los dejas en la nevera ya preparados rellenos, y los horneas el día de comerlos. En la nevera sin pincelar con huevo.
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Marimar el 19/12/2023
El chorizo que pones en uno de los rellenos, es en crudo??
Ana SevillaSi, en crudo, quitas la tripa.
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JUAN ALFONSO el 16/12/2023
Genial como siempre
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Mari Ángeles el 15/12/2023
gracias por tus recetas estoy muy agradecida
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desamparados el 17/09/2023
gracias por explicarla con tanto detalle y por las fotos
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Enrique Sánchez el 05/02/2023
Salen muy buenos. Muy bien explicado, gracias!!
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Pilar el 21/12/2022
Cuántos salen más o menos si hago las 4 láminas de hojaldre??
Ana SevillaSalen dos bandejas como ves en las fotos de paso a paso si haces todos los rellenos para 4 planchas.
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Trini el 20/12/2022
Ricos
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el 19/12/2022
Muy bien explicado
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Máryury el 13/12/2022
Sencillos y muy ricos 😋 los hago con frecuencia
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Mari Maxi el 05/11/2022
De horno👏👏👏
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Maria el 27/10/2022
10
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Helena el 08/05/2022
Fáciles, rápidos y riquísimos.
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el 04/05/2022
👏👏 Espectacular.
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el 24/12/2020
Muy buna
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Dolores Vilches el 25/11/2020
están riquísimos y muy socorridos para cualquier ocasión
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Ameba el 21/11/2020
Ricos y muy bien explicado
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el 28/10/2020
Muy buena
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0dalys rojas el 01/06/2020
me encanta