Rosquetes al horno Thermomix
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ROSQUETES AL HORNO Thermomix
Ingredientes:
-2 huevos
-130 gr. aceite girasol
-130 gr. azúcar
-450 gr. harina normal
-1 paquete de gasificante (los dos colores)
-30 gr. orujo o aguardiente
-5 gr. zumo limón
-ralladura 1/2 limón
-1 huevo pintar
Preparación:
1-precalentar el horno a 220º.
2-todos los ingredientes al vaso en el orden que se indica, 20 seg. vel.5-7-10.
3-aunar la masa, tomar porciones como albóndigas y formar tiras, apretando los extremos, formar rosquillas.
4-ir colocando separadas entre sí en una bandeja de horno y pintar con huevo batido.
5-hornear unos 14 minutos , que no tomen mucho color. Dejar enfriar y guardar en latas, duran meses perfectas.
Esta es una receta que adapté de un pueblo, nos gustaban tanto, que ahora me dicen que mejor que las originales, La Juani es lo que tiene, jejeje.
INGREDIENTES ANTES DE AMASAR
MASA Y GASIFICANTES (TAMBIÉN OS SIRVE UN SOBRE TIGRE)
YA PINTADAS, HORNEAMOS
DEBEN DE QUEDAR BLANQUITAS, NO DORADAS
ES UNA TEXTURA DIFERENTE, CRUJEN PERO NO ESTÁN DURITAS, ESPERO QUE OS GUSTEN.
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Comentarios
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Yaya el 28/10/2022
Son buenísimas. Pero te quiero preguntar por el gasificante, últimamente no se encuentra por aquí. Por qué lo puedo cambiar?. Gracias
Ana SevillaPor tigres o papelillos de gaseosa en la farmacia los hay,.
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Camino el 14/02/2022
Exquisitas!!!