Tarta flan corazón de fresa Thermomix
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TARTA- FLAN CORAZÓN DE FRESA
INGREDIENTES:
-Un bizcocho de panadería
https://www.juanideanasevilla.com/2011/03/bizcocho-de-panaderia.html
-un paquete de flan royal (incluído el caramelo)
-1 litro de leche entera
-una cucharadita de vainilla líquida o en polvo
-medio tarro de mermelada de fresa
*cobertura:
-150 gr. mantequilla a temp. ambiente
-200 gr. azúcar
-30 gr. cacao en polvo
-2 cucharaditas de leche tibia
-1 cucharadita de vainilla
*adornos:
-mariposas y letras de chocolate, perlitas....
Preparación:
1-echar al vaso:leche, sobre de flan, caramelo incluído, vainilla, 10-12 min. varoma, vel.2. (Que llegue a esa temperatura)
2-ir calando el bizcocho mientras que echamos el flan, en un molde ajustadito, yo en el mismo que he elaborado el bizcocho, dejar cuajar unas horas en la nevera.
3-desmoldar, echar en el hueco mermelada de fresas batida un poco, adornar con la cobertura de chocolate.
*cobertura:
1-azúcar, 20 seg. vel. 5-7-10.
2-mantequilla y cacao, 10 seg. vel.5.
3-leche y vainilla, 5 seg. vel.5.
4-meter en una manga pastelera y decorar.
BIZCOCHO DE HUEVO Y FLAN
CALANDO EL BIZCOCHO CON UNA AGUJA MIENTRAS QUE ECHAMOS EL FLAN, AUNQUE OS PAREZCA QUE NO ABSORBE MÁS LÍQUIDO, DESPUÉS CUAJARÁ
YA DESMOLDADA
ECHAMOS LA MERMELADA DE FRESA EN EL CENTRO
COBERTURA DE CHOCOLATE
HACEMOS LAS MARIPOSAS DE CHOCOLATE
LETRAS Y MARIPOSAS
QUEDA SÚPER JUGOSA, FÁCIL Y RICA!!!!
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Comentarios
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Sonia el 21/02/2024
El flan de 8 raciones supongo, no? Gracias
Ana SevillaSi, ese.
