Macarrones a la italiana Thermomix
8 valoraciones / 4 comentarios
MACARRONES A LA ITALIANA
Ingredientes:
-100 gr. cebolla
-2 dientes de ajo
-150 gr. pimiento verde italiano
-25 gr. aceite
-300 gr. carne picada mezcla
-una cucharadita de orégano seco
-50 gr. vino blanco
-400 gr. tomate frito
-1/2 cucharadita de sal
-queso parmesano rallado para espolvorear
*para cocer la pasta:
-1500 gr. agua
-1 cucharadita sal
-chorrito aceite
-350 gr. macarrones
Preparación:
1-ajo, cebolla y pimiento, 2 seg. vel.5.
2-aceite y sofreír 10 min. varoma, vel.1, sin cubilete.
3-añadir la carne y orégano, deshacer antes un poco la carne en el vaso con la espátula. y cocinar, 3 min. varoma, vel. cuchara, giro izda, sin cubilete.
4-agregar el vino blanco y sal, 3 min., varoma, vel. cuchara, giro izda, sin cubilete.
5-tomate frito, 4 min. varoma, vel. cuchara, giro izda, con cubilete. reservar la salsa en un bol.
*cocer la pasta:
1-pesar los macarrones, reservar.
2-sin lavar el vaso, agua, aceite y sal, unos 8 min. varoma, vel. 1. que llegue a esa temperatura.
3-programar la máquina 11 min. varoma, vel. cuchara giro izda. e ir echando la pasta por el bocal. sacar y escurrir.
Servir la pasta con la salsa por encima y espolvorear con queso parmesano rallado y gratinar un poco, a gustos.
VERDURA PICADA
VERDURA POCHADA
MEZCLAMOS BIEN LA CARNE
LA SOFREÍMOS
SALSA ITALIANA YA PREPARADA
LA PASTA COCIDA CON LA SALSA
SIN QUESO
YA CON EL PARMESANO RALLADO, GRATINAMOS , A GUSTOS
UN PLATO MUY SENCILLO Y QUE GUSTA A TODO EL MUNDO.
8 valoraciones / 4 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Mary el 23/01/2024
Fáciles de hacer y están deliciosos
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Juan José el 15/10/2023
Nos han encantado. Están buenísimos. Gracias por la receta
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Fermina F G. el 04/02/2022
Muy ricos y fáciles.
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Carmen el 19/05/2020
Receta sabrosa y sencilla
