Guiso de patatas con pollo
13 valoraciones / 8 comentarios
GUISO DE PATATAS CON POLLO
INGREDIENTES:
-350-400 GR. PECHUGA DE POLLO
-800 GR. PATATAS CHASCADAS
-6 DIENTES DE AJO
-25 GR. ACEITE
-200 GR. CEBOLLA
-200 GR. PIMIENTO ROJO
-100 GR. TOMATE NAT. TRITURADO
-60 GR. VINO BLANCO
-AGUA CALIENTE
-LAUREL
-PEREJIL
-SAL Y PIMIENTA
PREPARACIÓN:
1-HACER UNA PICADA CON 3 DIENTES DE AJO Y UN BUEN MANOJO DE PEREJIL. RESERVAR.
2- SIN LAVAR EL VASO,PICAR LA CEBOLLA, 3 DIENTES DE AJO Y PIMIENTO , 2 SEG. VEL.5. AÑADIR EL ACEITE Y UN POCO DE SAL , SOFREÍR 12 MIN. VAROMA, VEL.CUCHARA, SIN CUBILETE.
3-AÑADIR EL TOMATE, 6 MIN. VAROMA, VEL.CUCHARA, SIN CUBILETE. DESPUÉS TRITURAR SI NO OS GUSTAN LOS TROCITOS, 5 SEG. VEL.5. (YO NO LO HE HECHO).
4-COLOCAR LA MARIPOSA, AÑADIR LAS PATATAS, PECHUGA EN TROZOS, LAUREL, SAL Y PIMIENTA, PICADA DE AJO Y PEREJIL, VINO BLANCO Y AGUA CALIENTE HASTA PASAR EL TOPE DE 2 LITROS DEL VASO. PROGRAMAR DE 20 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA, COLOCAR EL CESTILLO EN EL LUGAR DEL CUBILETE.
SEGÚN SEA LA PATATA, MIRAR SI ESTÁN HECHAS, SI NO, PROGRAMAR 2 MINUTOS MÁS.
DEJAR REPOSAR 10 MINUTOS Y SERVIR.
VERDURAS, POLLO TROCEADO, PATATAS CHASCADAS Y PICADA DE AJO Y PEREJIL
VERDURAS PICADAS
VERDURAS POCHADAS
GUISO PREPARADO PARA GUISAR
GUISO LISTO PARA DEGUSTAR
13 valoraciones / 8 comentarios 4,8 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
-
Marisol el 21/10/2024
Hola
Aunque se ponga la mariposa , es mejor giro a la izquierda en el ultimo punto no?Ana SevillaYo siempre oí que no, que no hace falta, por eso nunca la pongo, No sé en el modelo nuevo de thermomix, yo no lo tengo.
-
el 15/10/2023
Hola Ana! Quiero hacer la receta pero en ver de pechuga quiero poner trozos de pollo.Es posible?
Y cuál son los pasos? Gracias.Ana SevillaPon los trozos más pequeñitos, pues si no es pechuga, tardan algo más en hacerse, y sigue la receta igual.
-
Sonia el 25/11/2022
buenísimo, a mis hijas les encanta
-
Gloria el 11/10/2022
Riquísimas 😋😋
-
Fermina F, C. el 20/09/2022
rapido y rico.
-
Carolina el 20/09/2022
Para mi gusto han salido sin sabor y eso que en mi caso las he hecho con caldo de pollo y no con agua. No sé cuál ha sido el fallo pero no saben a nada.
Ana SevillaPues será el pollo, porque tiene un buen sofrito de verduras.
-
rocio el 20/10/2020
muy bueno,lo único que yo el sofrito lo he triturado para que espese el caldo
-
Carmen el 21/05/2020
Estaba muy bueno*****