Tortilla mar y campo
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Tortilla mar y campo
Ingredientes
4 ó 5 huevos
100 gr. gambas congeladas peladas
1 lata grande de champiñones laminados
60 gr. cebolla
20 gr. aceite
pimienta, sal y ajo en polvo
Preparación
Cebolla, 3 seg. vel. 5. añadir el aceite y 5 min. varoma, vel.1.
champiñones ,gambas descongeladas, ajo en polvo, pimienta negra y sal, quitar el cubilete, 8 min.varoma, vel.cuchara, giro izda. reservar.
Huevos, pimienta y sal 4 seg. vel.4. echar el relleno y 1 seg. vel.4.
Cuajar en una sartén con un chorrito de aceite, por ambos lados.
