Pastel bicolor de verduras
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Pastel bicolor de verduras
Ingredientes
500 gr. calabacín con piel
300 gr. zanahorias sin piel
200 gr. queso de untar light
4 huevos
340 gr. leche evaporada
una cucharadita de sal
pimienta negra molida
3 ó 4 dientes de ajo
50 gr. aceite de olivaPreparación
Calabacín 2 seg,vel 5 reservar
zanahorias 2 seg,vel 5 reservar junto con el calabacín
ajos 3 seg. vel 5. aceite 5 min. varoma vel 2 y medio
mariposa: calabacín,zanahoria y sal,quitar el cubilete y poner el cestillo para que evapore, 15 min. varoma, vel 1
Leche evaporada ,queso , huevos y pimienta negra, 20seg. vel 2.
Echar en moldes individuales o uno grande, horno precalentado a 200º ,20 a 30 min.,según sea el molde, o hasta que salga la aguja limpia, yo lo sirvo con una ajonesa y está riquísimo.
Echar en moldes individuales o uno grande, horno precalentado a 200º ,20 a 30 min.,según sea el molde, o hasta que salga la aguja limpia, yo lo sirvo con una ajonesa y está riquísimo.
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Comentarios
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Lucia el 06/02/2021
Ana, Ya tengo el cabezal de horno!! 😉Se podría hornear este pastel en la olla Gm ?? en caso afirmativo, como cuanto tiempo??? muchas gracias!! No sé con qué recera estrenar mi cabezal!! ja, ja!! Me asio!! Un saludo 👋
Ana SevillaPues éste en l,a olla no lo he hecho de momento, no abría decirte sin hacerlo Lucía. Tienes muchas recetas con cabezal para estrenarlo.
