Muffins de chocolate y nueces

4 valoraciones / 3 comentarios

Ingredientes

200 gr, de chocolate fondant

100 gr. de nueces peladas

4 huevos

100 gr. azúcar

100 gr. de aceite de girasol

200 ml. de nata líquida

una cucharadita de vainilla líquida

300 gr. harina de repostería

1 sobre de levadura royal

Preparación

trocear el chocolate 5-7-9 unos segundos sacar y reservar

nueces 2 seg. vel 6 según tu gusto,reservar

mariposa huevos y azúcar 3 minutos temp 37º vel.2

aceite,nata y vainilla 2 minutos vel 2

quitamos la mariposa,harina tamizada con la levadura 1 min. vel.3

añadimos el chocolate y nueces 20 seg. vel.3, y acabamos de mezclar con espátula.

llenamos moldecitos de silicona o de papel las 3/4 partes,horno precalentado a 200º 18 minutos.

4 valoraciones / 3 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas

el 10/05/2023

Chocolate fondant,es el de postres? gracias

Ana SevillaSi, el de repostería o postre, el de 55% de cacao.
Nika el 13/10/2021

Buenísimos!!!!!
Verónica el 12/10/2021

Cuantos muffins salen más o menos?

Ana SevillaPues depende del tamaño de tus moldes, unos 10-12 más o menos.