Macarrones gratinados
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Macarrones gratinados
Ingredientes
250 gr. macarrones ( o cualquier pasta)
140 gr. cebolla
1 bote crema ligera puleva(175 gr.)
100 gr. bacon en cuadraditos
perejil picado
25 gr. aceite
sal y pimienta
queso en lonchas semicurado
Preparación
Cebolla, 3 seg, vel.5 reservar.
aceite y bacon 5 min. varoma, vel. cuchara ,giro izda.
quitar el bacon , el exceso de grasa, y echar la vaso 25 gr. de ese aceite y la cebolla, sofreír 5 min. varoma, vel. 1.
Añadir el bacon y 2 min. varoma, vel. cuchara, giro izda.
crema ligera,perejil,pimienta y media cucharadita de sal, 3 min. varoma, vel. cuchara, giro izda. reservar.
Cocer la pasta, 1 litro de agua al vaso, con sal y aceite, programar 4 ó 5 minutos, hasta que llegue a temp. varoma, vel. 2.
Programar 11 min. varoma, vel. cuchara, giro izda, y con la máquina en marcha, echar la pasta por el bocal. (depende del tipo de pasta, poner 2 minutos más de lo indicado por el fabricante). sacar, escurrir.
Poner la pasta en una fuente, la salsa por encima, y cubrir con lonchas de queso semicurado. gratinar 5 min. hasta que esté dorado.