Besitos de anís
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Besitos de anís
Ingredientes
240 gr. de harina7 gr, de levadura en polvo (la mitad de un paquete)
80 gr. azúcar
1 huevo l
60 gr. mantequilla ablandada
10 gr. anís verde o unas gotas de esencia líquido
la piel rallada de una naranja y un limón
una pizca de sal
Preparación
Echar los ingredientes en el orden de la receta al vaso. 20 seg. vel 5. amalgamar la masa apretando con las manos, hacer una bola y envolver en film, 1 hora en la nevera.
Poner papel de horno en una bandeja, y coger porciones del tamaño de una avellana con cáscara grande.hacer bolitas, se pega un poco a las manos, pero las bolas salen perfectas.no hace falta que las separéis mucho, no crecen apenas,os caben todas en una bandeja,bien colocadas
Hacer una rajita con un cuchillo a cada una, y una pizca de azúcar. horno precalentado a 180º 15 minutos más o menos. guardar en latas o botes herméticos, se conservan crujientes mucho tiempo.
Hacer una rajita con un cuchillo a cada una, y una pizca de azúcar. horno precalentado a 180º 15 minutos más o menos. guardar en latas o botes herméticos, se conservan crujientes mucho tiempo.