Mermelada de kiwi

Mermelada de kiwi Thermomix

Una buena y sana opción para el desayuno y con muy poco azúcar ya sale estupenda de textura y sabor.


*Receta con Thermomix.

Ingredientes:

-800 gr. kiwi pelado
-zumo limón pequeño
-350 gr. azúcar
-colorante verde (Opcional)

Preparación:

1- Triturar dos los ingredientes con el turmix, más o menos fina, éso al gusto.
2- Programar, llevar a fuego bajo-medio como 30-40 minutos.
3- Cuando ya esté, si os gusta más de color verde, poner un poquito de colorante y mezclar.
Envasar en tarros esterilizados y hervir unos 25 minutos.
Se conserva mucho tiempo.