Bizcocho de leche condensada olla GM
8 valoraciones / 7 comentarios
Bizcocho de leche condensada olla GM
¿Os sobra siempre un poco de leche condensada en la nevera? Pues ala, a gastarla en este delicioso.
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.
Ingredientes:
-4 huevos
-180 gr. azúcar
-180 gr. leche condensada
-120 gr. aceite girasol
-1 yogurt griego (O natural , de limón..)
-1 sobre levadura tipo Royal
-pizca sal
-280 gr. harina
Si deseas adquirir una olla GM pincha aquí
Preparación:1- Tradicional: Batir con varillas los huevos con el azúcar y pizca de sal hasta que blanqueen, añadir el resto de ingredientes por el orden que se indica y triturar bien con el turmix hasta que quede una crema espesa y sin grumos.
- Thermomix: Batir los huevos con el azúcar y pizca de sal, 4 min. 37º, vel.4. Añadir el resto de ingredientes por el orden que se indica, leche condensada, aceite, yogurt, levadura, sal y harina y 20 seg. vel.6.
2- Engrasar con mantequilla la cubeta, volcar la preparación:
*Modelo D: cerrar y programar, válvula abierta, función horno 45 minutos.
*Modelo E: función horno, válvula abierta, 120º, 60 minutos.
Dejar templar un poco sacando la cubeta y desmoldar, dejar enfriar y espolvorar con azúcar glas.
*TAMAÑO XXL:
-6 huevos
-220 azúcar
-2 pellizcos de sal
-180 gr. aceite girasol
-260 gr. leche condensada
-1 yogurt (Natural, griego, limón...)
-60 gr. leche
-1 sobre y 3 ctas. de levadura tipo Royal
-420 gr. harina
- Tradicional: Batir con varillas los huevos con el azúcar y pizca de sal hasta que blanqueen, añadir el resto de ingredientes por el orden que se indica y triturar bien con el turmix hasta que quede una crema espesa y sin grumos.
- Thermomix: Batir los huevos con el azúcar y pizca de sal, 6 min. 37º, vel.4. Añadir el resto de ingredientes por el orden que se indica, leche condensada, aceite, yogurt, leche, levadura, sal y harina y 20 seg. vel.6.
2- Engrasar con mantequilla la cubeta, volcar la preparación:
*Modelo E: función horno, válvula abierta, 120º, 92 minutos.
Sacar la cubeta, dejar enfriar, desmoldar y espolvorar con azúcar glas.
Aquí un truquito que hago yo para adornar, con tiras de plástico qu eme fabrico yo misma, de las tapas de los cuadernos viejos de mi hija, ejje
Y este tamaño XXL
Tamaño normal
8 valoraciones / 7 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
-
el 26/02/2023
Hola
Yo tengo la H Deluxe. Que tiempo tengo que ponerlo?Ana SevillaEl mismo.
-
el 31/07/2021
Maravillosa!!
-
el 06/05/2021
Hola Ana, no hace falta cabezal de horno para la parte de arriba?
Ana SevillaYo no suelo usar el cabezal porque le doy la vuelta al bizcocho. No obstante, si cuando termina, tocas el centro por arriba y notas un poco húmedo se lo pongo 5 minutitos, para secarlo.
-
Mayte el 19/02/2021
Necesito saber el tiempo en la H Deluxe
Ana SevillaSon los mismos tiempos en la H deluxe.
-
Mayte el 17/02/2021
Necesito saber el tiempo en la H Deluxe
Ana SevillaLos tiempos son los mismos.
-
Irene el 06/02/2021
Hola Ana! Hace poco que tengo mi olla GM y me he hecho adicta a tus recetas! Da igual dulces que saladas, guisos, postres... ¡¡muchas gracias!! Quiero hacer este bizcocho y tengo una duda: mi olla es la H (GM H), ¿me puedes indicar tiempos y temperatura? Me da miedo que no sean iguales que los que indicas para la E... Gracias!!
Ana SevillaIrene, todas las recetas se hacen igual en la E, F, G y H.
-
Laaura el 21/10/2020
Excelente
