Tarta Selva Negra olla GM

Bizcocho de chocolate (Selva Negra) olla GM 

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Ingredientes:

-150 gr. chocolate fondant
-100 gr. azúcar
-150 gr. mantequilla a temp. ambiente
-6 huevos a temp. ambiente
-150 gr. harina
-2 ctas. levadura tipo Royal
- 1 cta. vainilla
-pizca sal

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Preparación:

1- Fundir el chocolate. Reservar.

2- Hacer el azúcar glas, 20 seg. vel. 10. Añadir la mantequilla y batir 3 min. vel. 3.
3- Agregar el chocolate fundido, 20 seg. vel.3.
4- Resto de ingredientes: Huevos, harina, levadura, vainilla y sal, 20 seg. vel.6.
5- Volcar en la cubeta engrasada, válvula abierta, menú horno, 40 minutos, 130º. Dejar 5 minutos dentro cancelando menú, enfriar y desmoldar.

 

 

Volcar en la cubeta engrasada

 

 

 

 

Antes de hornear

 

 

 

Ya horneado, lo dejamos reposar