Hamburguesas chicken and cheese
Hamburguesas de pollo y queso. Sanas y riquísimas, horneadas o fritas, como queráis!
19 valoraciones / 15 comentarios
Ingredientes
-100 gr. cebolla
-600 gr. pechuga pollo o pavo
-20 gr. maizena
-20 gr. salsa de soja suave (Opcional)
-1 huevo L
-sal
-pimienta
-150 gr. queso rallado 4 quesos
-aceite oliva embadurnar
-50 gr. queso parmesano rallado rebozar
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 10-20 minutos
Comensales: 4
Precio: 4 €
Preparación
1- Picar la cebolla 2 seg. vel.5.
2- Añadir la pechuga en trozos, 5 seg. vel.5.
3- Agregar la maizena, salsa de soja, huevo, sal. (No poner mucha la soja y el parmesano ya son salados), pimienta y queso rallado 4 quesos, 10 seg. vel.5. Llevar en un bol tapado a la nevera un par de horas.
4- Embadurnar las manos con aceite de oliva, hacer bolas, aplastar y pasar por queso parmesano rallado.
5- Podéis hacerlas al horno, precalentado 200º- 210º, unos 20 minutos o en la sartén con un pizco de aceite. Quedan mas jugositas en la sartén o a la plancha.
*Congelan muy bien en crudo ya formadas.
las podéis pasar por la sartén o el horno, en mi casa han triunfado más las de la sartén, jeje el quesito doradito le da un gustín.
Paso a paso
19 valoraciones / 15 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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el 11/12/2023
Se pueden congelar la masa? Y prepararlas otro día? Gracias
Ana SevillaSi, perfectamente.
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Maria Jesus el 10/08/2023
Muy ricas y faciles de hacer, han gustado mucho en casa.
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el 18/04/2023
Muy bueno
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Fermina F G. el 29/01/2022
Muy ricas.
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monica el 29/12/2021
buenísimas. es la primera vez que las hago y me ha costado un poco darles forma, la masa no tenía mucha consistencia después de más de 2 horas en nevera. al final las he tenido que pasar por pan rallado. algún truco o hago algo mal?
Ana SevillaQué raro a mi se me forman muy bien con las manos engrasadas lleva muy poco líquido. Pon un poco mas de pechuga para otra vez si éso.
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monica el 29/12/2021
se pueden no rebozar con nada en el último paso? gracias
Ana SevillaSí, aunque no se quedarán tan doraditas sin el queso, supongo.
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Patri el 12/07/2021
Se podría no echar la maizena?
Ana SevillaNo la pongas, pero usa un huevo pequeño en vez de L.
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Mariola el 11/05/2021
Buenas tardes. Podría utilizarse cebolla en polvo???.Enfocado a q los niños no la notaran. Nunca he utilizado éste ingrediente así en polvo, pero se me ha ocurrido, ya q las hamburguesas las quiero hacer al horno.
Ana SevillaSí, si puedes, les da también un toque muy rico.
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Antonio el 07/03/2021
las tengo enfriando, cuántas reacciones salen más o menos??
Ana SevillaUnas 4 raciones Antonio.
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Marimar el 29/01/2021
Que ricas están!!
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Mari el 25/08/2020
Buenísimas!! para repetir más veces
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Miriam el 22/07/2020
Deliciosas, pero yo al final las embadurno con pan rallado crujiente en vez de quesos
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Monica el 25/06/2020
a mis niños les encantan! están riquisimas
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Aurora C el 24/05/2020
Muy buenas👌
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el 24/05/2020
Nos encantan , mis hijos no quieren otras.